亲，老泡菜不适合炖鸡鸭肉时使用，会影响口感哦。海带和茶树菇都可以来炖鸭。茶树菇性平，甘温，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。 海带性味咸寒、具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，常吃海带对身体健康很有利。但是，海带和茶树菇一起煮容易串味，影响口感，所以建议亲选择其一来炖鸡鸭肉。小女人干货铺的回答，希望可以解决亲的疑惑！
