小龙坎再次曝光卫生问题，怎样才能加强对餐饮业的卫生安全性？

每年的315晚会，都是大家比较关注的一个话题。这也是很多不法商家比较害怕的一场晚会，小龙坎是大家都比较熟悉的一个火锅品牌，相信身边很多朋友都曾经去小龙坎吃过火锅。在今年的315晚会上，就被曝出小龙坎用扫帚去整理食材。这一消息曝出，让很多网友们非常愤怒，那么怎么样才能加强对此类餐饮业的卫生性。

食品的健康会直接关乎到人们的身体健康，而餐饮行业的卫生情况也会影响到消费者，所以完全有必要去监管和督促餐饮行业的食品安全。这也是315晚会曝光这一消息的目的，合法维护消费者在消费过程的体验，督促餐饮行业食品健康安全也是政府的一个责任。

中国是一个社会主义国家，一直都秉承一切从人民出发的角度，而食品健康安全也是和人民日常生活息息相关。所以国家对此也非常重视。消息发出，很多官方媒体就下场来批评这一行为。为了尽量避免此类行为的发生，国家应该对餐饮行业，实施更加严密的监管。首先要做到，就是要对他们实施定期检查。

食品安全问题是一个比较特殊的问题，很多不法商家或者说企业出于利益的考量，为了尽可能的降低他们的成本，提高他们的利润，经常采取走捷径的方式，以此来达到他们的目的。针对于这样的现状，除了应该定期检查他们的食品安全以外，国家和政府也应该实施不定期抽查。

对这些食品安全的检查增加不可预见性，一方面可以更加清楚看到经营现状，另一方面，也可以对这些不法商家起到一个警醒作用。因为食品安全对于人类生活而言非常重要，有必要采取更加严密的措施去对待此类型。

除了形成一整套严密的监管流程以外，也应该建立相应的信用机制。对于商家们在生产经营过程中不诚信的行为，要建立一个信用机制，同时要鼓励消费者举报，降低消费者们维权的成本，让这些不法商家不会去、不敢去做有害于人民生命健康安全的事情。

我觉得首先是需要卫生部门定期检查餐馆卫生，其次是加强发现餐饮不合格时的惩罚措施，最后是加强宣传食品安全举报电话，让更多的消费者知道当出现食品问题时向哪个部门举报。

我觉得要加强食材的安全监察力度，源头上确保食材的安全，同时呢在餐饮生产的过程中，也要强调从业人员的卫生安全意识。

相关部门应该加大监管和惩罚的力度，才能从根本上解决餐饮业的卫生问题，从而保障用户的合法权益。

一定要加强监管吧，一旦查出了问题就要严厉处罚，这样才能够保证卫生安全性。