主料嫩豆腐200g咸菜30g辅料油适量盐少许水适量 步骤咸菜炖豆腐的做法步骤11.嫩豆腐切块。咸菜炖豆腐的做法步骤22.咸菜。咸菜炖豆腐的做法步骤33.锅内加油烧热,加一点水。咸菜炖豆腐的做法步骤44.下嫩豆腐。咸菜炖豆腐的做法步骤55.大火炖煮。咸菜炖豆腐的做法步骤66.下咸菜。咸菜炖豆腐的做法步骤77.大火炖煮收干汤汁即可。