食材明细
豆角适量
虾酱适量
蒜头适量
盐适量
油适量
虾酱炒豆角的做法步骤
1
准备食材
2
将豆角摘好洗净,蒜头拍碎,备好虾酱
3
大火热锅下油爆香蒜头
4
倒入豆角加盐爆炒2分钟
5
然后加入虾酱加少量水妙匀盖上盖煮2分钟
6
豆角炒熟后关火
7
最后装碟就可以了
虾酱炒豆角是广东的家常菜，也是我以前在外面吃饭学到的做法。
食材
主料
豆角
500g
辅料
花生油
适量
姜丝
适量
虾酱
2勺
酱油
适量
大蒜
2粒
盐
适量
步骤
1.洗净豆角切段，备好虾酱、蒜蓉；
2.放蒜蓉爆香；
3.放豆角大火翻炒至六成熟；
4.放入2勺虾酱、适量姜丝、盐翻炒至熟透，上锅。
小贴士
炒豆角放少量姜丝，可以祛除腥味。加入虾酱使豆角的味道变得独特的鲜美。炒的时间不宜过长，时间长了，豆角变软就不好吃了。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024