零难度电饭煲卤牛肉!用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉,这招简直太适合懒癌附体的吃货们了
牛肉加盐、料酒,静置腌制2小时,冷水入锅焯水,捞出洗净,把香叶、香果、八角、桂皮、花椒、白芷、白蔻、小茴、陈皮,放入汤包袋中,锅中放水、牛肉、汤包袋,大火烧开,起锅加油,放入冰糖炒至红棕色,冒小泡,加水,牛肉汤烧开,放盐,倒入糖色、老抽、冰糖、辣椒、姜片,小火煮30分钟后,关火,锅内自然冷凉,完成。
酱牛肉怎么做?把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥,另起锅加入牛肉,料汁,花椒八角香叶炖至即可。
家常卤牛肉做法,吃完了还想吃