外酥里嫩特别入味的可乐鸡翅在家如何制作呢？

很多人都比较喜欢吃可乐鸡翅，这种食物是外酥里嫩，在家的时候也能制作出来，提前准备好新鲜的食材，加上配料，就能够制作出这样的美食。

一、可乐鸡翅的制作方法

很多人都喜欢吃可乐鸡翅，这种美食是老少皆宜的制作方法，比较简单而且比较美味，主要的食材就是可乐和鸡翅，再用辅料葱姜蒜以及酱油，适量的盐和油作为调味料，美食就会制作的比较好。也可以发现这道美食色泽是比较艳丽的，最大的特点就是肌肉有种嫩滑的感觉，吃起来非常的香。制作的第1个方法就是提前准备好鸡翅，而且鸡翅要清洗干净，并在鸡翅上面要斜着划几道最后装进盘子里面。因为腌制的时候会更加入味，将葱姜片塞到集市里面，再加入适量的料酒腌制半小时左右就可以了，在腌制的过程中要用手去搅拌入味会更快。

二、美食的制作方法

当鸡翅腌制入味之后，接下来就可以将鸡翅放入锅中，开始用水将鸡肉里面的血沫子煮出来，也就是焯水吃起来会更安全一些。当水烧开之后，就可以将水倒掉，清洗干净鸡翅，将鸡翅沥干水分，放在一旁备用。紧接着就可以起锅烧油，当锅热之后加入一些油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，在煎制的过程中一定要控制火候，尽量用小火慢慢的煎至，当一面煎至金黄，再翻动另一面直到两面煎至金黄。然后就可以放入生抽进行上色一定要提前翻炒一下，紧接着就可以加入一瓶可乐，可乐的量一定要没过，鸡翅最后盖上锅盖炖制10分钟就可以出锅了。一定要用大火收汁，味道会比较好，这样的美食制作比较简单，吃起来比较香，而且小朋友都是愿意吃这种美味的食物。

首先准备好食材，先将鸡翅处理干净，然后腌制一段时间，腌制完成之后将鸡翅加入锅中煎至两面金黄，然后再倒入可乐，加入盐、白糖，收汁之后就能吃了。

将鸡翅焯水，锅内放少许油，炒好鸡翅水分，加入葱、姜，加入可乐没过鸡翅，放几颗冰糖，大火烧开，捞出葱姜，转小火，炖熟，然后大火收汁，出锅，撒上芝麻即可。

将鸡翅在油锅里炸酥，然后沥干，接着将葱姜蒜炒香，加上鸡翅，再倒入可乐大约20分钟，香喷喷的可乐鸡翅就做好了。