蔓越莓饼干的做法主料低筋面粉200g黄油130g鸡蛋50g 辅料白砂糖90g 步骤1.黄油软化，加入白砂糖，用手动打蛋器打发至蓬松状态。2.加入一个鸡蛋，再次打开打蛋器打发蓬松。3.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，放入蔓越莓干拌匀。。4.将面团放在薄膜上，放于模具中，整好型，放入冰箱冷冻半个小时定型5.半个小时后取出面团，切块放至烤盘上，180度烤20分钟，即可取出冷却
