主料洋葱(适量)鱿鱼(适量)辣椒(适量)调料韩国辣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)1.鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱半勺，生抽蚝油各半勺，胡椒粉适量 腌制2.洋葱切丝3.热锅凉油炒香洋葱和辣椒4.倒入腌制好的鱿鱼、5.炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可小窍门：提示：腌制鱿鱼可以汤汁比较多，超之前可以倒掉多余汁水，这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉
