原料：带皮五花肉，青椒，小米辣，蒜，葱，韩式辣酱，老抽，盐，白糖，油。1.五花肉切成2mm左右的片。2.葱切段，蒜切片，青椒切片，小米辣切碎。3.锅里放少许油，放五花肉炒，不停翻拌，直到五花肉出油，有些变色。4.依次放入蒜，青椒，小米椒，韩式辣酱，盐，白糖，葱，老抽，拌匀即可出锅。肥肉不腻，瘦肉干香，皮子软糯，实在太好吃了。油在少放点，因为炒的过程中会出油，而且会出不少油。
