主料
土豆
400克
番茄
1个
腊肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.腊肉切薄片,用温水漂净,
3.土豆去皮洗净,切滚刀块,
4.番茄洗净切片,
5.锅里油热,放入土豆煸炒至表面发黄,盛出。
6.取砂锅,放入土豆,
7.放入番茄,
8.放入腊肉,
9.加与食材齐平的清水,放入葱结,姜片,
10.加些料酒,生抽,糖,中火煮开,小火炖至土豆熟,
11.加些盐,中火收汁,
12.去掉葱结,撒些葱段即可。
主料土豆400克番茄1个腊肉100克 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量生抽适量姜适量葱适量
步骤
腊肉炖土豆的做法步骤11.准备好食材
腊肉炖土豆的做法步骤22.腊肉切薄片,用温水漂净,
腊肉炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净,切滚刀块,
腊肉炖土豆的做法步骤44.番茄洗净切片,
腊肉炖土豆的做法步骤55.锅里油热,放入土豆煸炒至表面发黄,盛出。
腊肉炖土豆的做法步骤66.取砂锅,放入土豆,
腊肉炖土豆的做法步骤77.放入番茄,
腊肉炖土豆的做法步骤88.放入腊肉,
腊肉炖土豆的做法步骤99.加与食材齐平的清水,放入葱结,姜片,
腊肉炖土豆的做法步骤1010.加些料酒,生抽,糖,中火煮开,小火炖至土豆熟,
腊肉炖土豆的做法步骤1111.加些盐,中火收汁,
腊肉炖土豆的做法步骤1212.去掉葱结,撒些葱段即可。