胡萝卜玉米排骨汤的做法
食材明细
排骨300克
玉米一根200克左右
胡萝卜100克左右
姜3片
葱一段
大枣10克
党参5克
料酒3克
山楂10克
盐5克
胡椒粉2克
鸡精2克
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1、猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
2、排骨入开水锅中焯水
3、焯好的排骨捞出备用
4、胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
5、排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党
参，然后转小火煮一个小时左右。
6、一小时候放入胡萝卜和玉米转大火
7、大火烧开后转小火煮
8、大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅
9、煮好的汤装入汤盆即可
小窍门
小贴士：
1、山楂能化肉食，放了肉很容易烂；
2、湿热痰滞内蕴者慎服；
3、肥胖、血脂较高者不宜多食；
4、大便稀者慎服；
玉米排骨汤制作教程
美食教程
玉米排骨汤怎么做？排骨冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，但砂锅中加入胡萝卜玉米，倒入排骨和三辣，加入葱姜红枣倒入开水，炖40分钟加入山药。
胡萝卜玉米排骨汤，简单易学
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