主料
土豆 ：150茄子 ：100
辅料
酱油 ：适量香菜 ：适量油 ：适量五香粉 ：适量蒜末 ：适量盐 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.准备洗好的茄子土豆。
第二步
第二步
2.把茄子土豆切片。
第三步
第三步
3.锅中放油，放入蒜末炸香。
第四步
第四步
4.放入土豆和茄子。
第五步
第五步
5.放入适量的酱油、
第六步
第六步
6.放入五香粉。
第七步
第七步
7.放入适量的水和盐，炖大约10分钟。
第八步
第八步
8.装盘。
烹饪技巧
大火烧开转小火。
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