所需原材料:
1、主料:白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个。
2、辅料:酵母4克。
第一步:面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,把这些材料不用分什么先后顺序,统统放一起,揉成光滑的面团。
第二步:揉好的面团盖好,温暖处饧发2倍大,由于没有一点水,饧发速度会慢点,大约2小时。
第三步:发好的面团取出排气简单揉光滑。
第四步:分成小面剂子。
第五步:每个小面剂子先擀成长的椭圆形。
第六步:然后卷起,这个剂子不要擀的太宽,5厘米左右的宽度就可以。
第七步:擀好的面剂子两面向中间靠拢,团成圆形。
第八步:再擀成1厘米厚的小饼状。
第九步:烤箱下火160度预热十分钟,烤盘放中下层,烘烤十分钟后在取出翻面烘烤20分钟即可。
第十步:成品图如下。