主料： 鱿鱼(鲜)300克
辅料： 香菇（鲜）50克 冬笋80克 火腿50克 红辣椒50克 小白菜500克
调料： 猪油（炼制）100克 料酒15克 盐8克 味精1克 胡椒粉1克 大葱50克 淀粉(豌豆)18克 香油10克 碱1克
选水发的鱿鱼切成长条，然后在沸水中焯一下，沥干水，放入油锅里面炸就行了，注意千万不能炸焦了，那样就不好吃了，然后把沾着调料吃就行了。味道棒极了
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！
买麻辣鱼作料
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